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La Bergerie de Lozère s’équipe d’une doseuse dix pistes

 

Créée en 1995, la Bergerie de Lozère transforme du lait bio de brebis en produits laitiers frais (yaourts, faisselles, yaourts aux fruits, etc.). Au moment de son rachat par Triballat-Noyal en 1999, la société transformait 420 000 litres de lait. Le volume est aujourd’hui passé à 4,7 millions de litres. « Dès 2006, pour faire face à l’augmentation de la production, nous avons souhaité remplacer notre ancienne machine à deux pistes par une machine à cinq pistes », se souvient Pascal Viéville, responsable du site de production à La Tieule (48). Lire plus

Source: La Bergerie de Lozère s’équipe d’une doseuse dix pistes / Procédés – Process Alimentaire, le magazine de l’industrie agroalimentaire.

 

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